Extracción y evaluación cromatográfica de gases de plastificantes en Ecuador

El rendimiento promedio de extracción fue del 95 ± 10 %. El análisis cromatográfico permitió determinar 16 compuestos diferentes, claramente separados, completando el ensayo en tan solo 25 minutos. Los límites de detección oscilaron entre el 0,07 % y el 0,7 % (p/p). La cantidad total de plastificantes en los envases se situó entre el 3 % y el 10 % (p/p).

En todos los casos, la cantidad total de constituyentes plásticos extraídos alcanzó el valor máximo de 10% (p/p), inferior al reportado en la literatura (alrededor del 30%) como la cantidad necesaria para obtener películas con las características requeridas de adhesividad y extensibilidad [29].

Solicitar PDF | Extracción y evaluación mediante cromatografía de gases del contenido de plastificantes en películas para envasado de alimentos | Las películas adhesivas se preparan añadiendo (5-30 % p/p) adipatos, citratos y ftalatos.

Los niveles de plastificantes son limitados. Esta investigación aborda la evaluación de 27 residuos de plastificantes en muestras de infusión de té preparadas con y sin bolsita. Los niveles se determinaron mediante extracción en fase sólida, cromatografía de gases y espectrometría de masas (SPE-GC-MS). Solo se detectó una pequeña cantidad de plastificante: ftalato de di(2-etilhexilo) (DEHP).

Sin embargo, los estudios sobre la exposición alimentaria humana a plastificantes son limitados. Esta investigación aborda la evaluación de 27 residuos de plastificantes en muestras de infusión de té preparadas con y sin bolsita. Los niveles se determinaron mediante extracción en fase sólida, cromatografía de gases y espectrometría de masas (SPE-GC-MS).